迪庆州农贸市场换新颜 餐饮卫生全改善

　　开展爱国卫生“7个专项行动”以来，迪庆州市场监管局紧紧围绕“净餐馆”“管集市”专项行动，严格督促餐饮服务单位和市场主办方履行主体责任，认真落实清洁消毒措施，确保“净餐馆”“管集市”见成效。7月5日，云广新闻《天天315》节目邀请德钦县、维西县市场监管部门分享所取得的阶段性成效。

　　德钦县：“管集市”着力解决“脏”“乱”问题

德钦县着力解决农贸市场“脏”“乱”问题 供图

　　德钦县市场监管局介绍，德钦县温商农贸市场和佳达纳隆农贸市场是集中体现德钦县爱国卫生行动工作成果的窗口。县市场监管局对杂乱无章的卖菜以及卖本地土特产品摊点进行规范，联合相关部门划定区域售卖，同时规范商户排污及垃圾收集方式，增加公共卫生清洁岗位及清洁次数，严格落实“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一大清洁”并形成长效机制。在市场入口处设立红黑版，明确场内商户的文明公约和奖惩制度。通过实施干净整洁、摆放有序、文明经营、规划合理、价格公示、健康体检等一系列举措，打造出了整洁、安全、放心的农贸市场新样貌，满足人民群众日常生活消费需求。

　　下一步，德钦县市场监管局将进一步对市场内的食品经营主体进行安全隐患全面排查。按照“四个最严”和食品安全检查要求，对市场内的食品经营主体进行检查，严厉查处违法违规行为。在巩固现阶段管集市行动取得成果的基础上，不断完善市场管理制度，压实市场主办方的主体责任，进一步加强市场内保洁和市场周边环境整治力度。

　　维西县：“净餐馆”狠抓食品安全全过程

　　维西县市场监管局坚持以问题为导向，以“开展餐饮服务环境卫生全改善行动”为突破口，全面落实“七个达标”要求，扎实推进“净餐馆”专项行动及创建国家卫生县城食品安全达标。

　　维西县市场监管局明确了“干部职工包户督导、党员群众长期监督、健全长效机制约束、严肃执法惩处震慑”的“净餐馆”整改提升工作思路，采取“两机制、三学习、三整改、四规范、四参与”的措施将“净餐馆”专项行动与当前创建国家卫生县城决战冲刺攻坚阶段的工作要求相结合，狠抓食品安全全过程，开展全方位监管。

　　截至目前，维西县市场监管局共检查餐饮户2831户次，下发问题整改清单3102份，督促各餐饮服务单位开展餐饮场所大扫除活动245次，完善“三防设施”532户，实现餐饮明厨亮灶建设达标357家，餐饮规范达标357户。(来源：云南网)