“四抓手”构建“净餐馆”“管集市”新格局

　　石屏县市场监管局提高政治站位，全面开展“净餐馆”“管集市”专项行动，截至目前，县城区餐馆和全县单位食堂、学校食堂及重点区域餐饮服务单位达标917户，达标率100%，乡镇餐馆及全县食品类小摊贩改善372户，改善率100%。农贸市场配套设施得到进一步完善，环境卫生脏乱差现象得到改善，“净餐馆”“管集市”取得初步成效。

　　组织体系全

　　及时成立2个工作专班，聚焦县城区，全县统筹推进，在县城区划分32个包保责任区的基础上，将“净餐馆“管集市”专项行动划分成12个责任网格，细化工作任务，压实工作责任，做到人人身上有责任、个个肩上有担子，形成了班子成员亲自抓、网格人员具体抓的工作格局。

　　宣传载体多

　　大力宣传“净餐馆”“管集市”政策措施及标准要求，做到执法人员检查到哪里，宣传到哪里，切实增强广大餐饮服务单位及市场开办者主体责任意识和积极参与的主动性。通过举办培训班、电视宣传、微信宣传和发放宣传材料等方式全方位开展宣传，提高公众的参与度，营造人人参与的良好氛围，有效推进打牢群众基础。

　　整治标准严

　　坚持问题导向，把问题定到事、措施定到点、责任定到人，实现“问题清、责任清、时限清”，坚持一问题一清单、一事项一整改，一项一项抓整改、一件一件盯到位、一个一个改销号，做到以点带面、举一反三，扎实推动问题整改见真章、动真格、求实效。紧紧围绕“七个达标”和整治“五乱”、落实“五有”、实现“五化”目标要求，凝聚力量，全局干部职工放弃节假日休息，全力投入“净餐馆”“管集市”专项行动中，对标对表进行整治。累计检查集贸市场和餐饮服务单位5672个次。

　　工作不松劲

　　树牢打持久战思想，认真总结工作中存在的不足和问题，坚持高标准、严要求，进一步查找不足和差距，强弱项补短板，继续压实责任，强化日常监管，推动“净餐馆”“管集市”常态化、规范化、精细化深入开展。（石屏县市场监管局）